Se você sentir névoa do cérebro, é provável que seu cérebro anseie por ferro.Unsplash / Brenda Godinez Todos nós já passamos por isso. Descarregando sua frustração em um saco de batatas fritas, consolando-se com meio litro de sorvete, comendo uma caixa de biscoitos após um longo dia de trabalho.
Abandonar um hábito alimentar emocional é mais fácil de falar do que fazer, então, em vez de dizer para você ir embora, hoje estamos servindo os tipos de alimentos que você deve coma quando estiver com um humor particular.
Agora
A pesquisa mostra que os pacientes que sofrem de depressão geralmente têm baixos níveis de vitamina B6 e ácido fólico. Embora a depressão clínica seja uma doença grave que não pode ser tratada apenas com nutrição, comer alimentos ricos em vitaminas B pode aliviar os sintomas de depressão e curar um caso comum de tristeza.
Bananas, laranjas e mamão
Apenas uma banana média tem mais de 0,4 mg, ou 21 por cento de suas necessidades diárias de vitamina B6. As frutas cítricas possuem alto teor de ácido fólico, com uma laranja contendo 10% de suas necessidades diárias e um mamão contendo quase 30% de suas necessidades diárias. Fatie uma banana, mamão e laranja, mime-se com uma salada de frutas tropicais que melhora o humor.
Sementes de Girassol
Você pode associar sementes de girassol a jogos de beisebol, mas também deve manter um esconderijo em casa. Uma porção de ¼ xícara tem quase ¼ de suas necessidades diárias de vitamina B6 recomendadas. Polvilhe sementes de girassol em saladas, cereais, farinha de aveia ou use como cobertura de sopa.
Chocolate escuro
Isso não deve ser nenhuma surpresa, já que a maioria de nós já experimentou a sensação de êxtase depois de morder um pedaço de chocolate. A pesquisa mostra que o chocolate contém vários compostos químicos que podem produzir uma experiência de êxtase: cafeína, que aumenta a dopamina e os canabinóides, que estão intimamente relacionados ao ingrediente ativo encontrado na maconha.
Escolha um chocolate amargo de alta qualidade com pelo menos 70% de cacau para uma dose concentrada de felicidade. Você obterá mais antioxidantes e menos açúcar do que com leite ou chocolate semidoce.
Confusão mental
Você já se sentiu como se houvesse uma nuvem nebulosa no topo de seu cérebro, um tipo de nuvem que faz você se sentir tonto e incapaz de se concentrar? Este fenômeno, muitas vezes referido como névoa do cérebro, pode ser causado pela falta de sono de alta qualidade, desidratação ou pelos alimentos que você está comendo.
Por exemplo, quando você ingere açúcar e carboidratos refinados, o nível de açúcar no sangue aumenta e depois cai. Uma vez que seu cérebro usa glicose como sua principal fonte de energia, seu cérebro também experimenta essa falha, que pode levar à névoa do cérebro, bem como a alterações de humor e irritabilidade.
Leguminosas, soja e quinua
Se você sentir névoa do cérebro, é provável que seu cérebro anseie por ferro, um nutriente essencial para manter a memória, a atenção e outras funções cognitivas. Existem dois tipos de ferro: o ferro heme e o ferro não heme, o primeiro encontrado apenas em produtos de origem animal. A vitamina C pode aumentar a absorção de ferro não heme em seis vezes, então tente adicionar uma fonte de vitamina C quando você comer esses alimentos ricos em ferro.
1 xícara de soja cozida contém quase metade de suas necessidades diárias de ferro, com 1 xícara de lentilhas contendo 37 por cento e 1 xícara de feijão contendo 29 por cento. E você obterá 15% de suas necessidades diárias de ferro em uma xícara de quinoa cozida.
Abacate, Espinafre e Batata Doce
O potássio é um mineral essencial para o aprendizado e a memorização, então, se você estiver com pouco potássio, pode ter problemas para reter informações ou se concentrar e pode sentir fadiga mental. Um abacate Haas contém 975 mg de potássio, uma xícara de espinafre tem 840 mg e uma batata-doce tem 450 mg. Juntos, esses alimentos fornecem cerca de metade de suas necessidades diárias de potássio. Para um jantar fácil, asse uma batata-doce e recheie com purê de abacate e espinafre. Cubra com feijão de escolha, quinua e molho para uma refeição saudável e cheia de nutrientes.
Ansioso
Estudos mostram que 18% dos americanos sofrem de ansiedade. E mesmo as pessoas que não sofrem de ansiedade clínica podem se sentir ansiosas de vez em quando.
Embora você já saiba que deve evitar cafeína, álcool e açúcar se estiver se sentindo ansioso, você pode não estar ciente de que existem certos alimentos que podem ajudar a aliviar sua ansiedade.
Ostras
Estudos mostram que indivíduos com ansiedade têm baixos níveis de zinco e que suplementar a dieta com zinco pode melhorar os sintomas relacionados à ansiedade. As ostras são o alimento mais rico em zinco, com apenas três ostras fornecendo 200 por cento de suas necessidades diárias. Então, da próxima vez que você se sentir ansioso, vá para o happy hour e mime-se com um prato de ostras. Basta ignorar o álcool, o que pode piorar os sintomas de ansiedade.
Cereais fortificados, nozes e sementes
Embora o zinco seja encontrado em muitos produtos de origem animal, não faltam fontes vegetais de zinco. Os cereais matinais fortificados podem fornecer metade ou mais de suas necessidades diárias de zinco, com o cereal Total fornecendo zinco para um dia inteiro.
Sementes de abóbora, amêndoas, cajus e sementes de girassol também contêm uma quantidade moderada de zinco. Para aumentar a absorção do zinco encontrado nas nozes, mergulhe-as em água durante a noite. Desfrute de um farto café da manhã de cereais fortificados com leite de caju e cubra com uma mistura de sementes / nozes de sua escolha.
Peixe gordo
O consumo de ácidos graxos ômega-3 - encontrados no salmão selvagem, atum, cavala, sardinha e anchova - foi mostrado para atenuar a ansiedade, irritabilidade e depressão clínica e pode ajudar a evitar que a adrenalina e o cortisol aumentem quando você está estressado.
Nervoso
Se você acabou de discutir com seu cônjuge ou sentiu um pouco de raiva na estrada, sua pressão arterial pode estar subindo. Para se acalmar, coma alimentos ricos em magnésio, um mineral que ajuda a regular a pressão arterial. Além disso, para impulsionar os pensamentos positivos, seu corpo precisará de um impulso de serotonina, um neurotransmissor que contribui para a felicidade. Os estimulantes naturais da serotonina incluem L-teanina, vitaminas B, vitamina C, vitamina D e zinco.
Chá verde
Beba: L-teanina, um aminoácido encontrado quase nas folhas do chá e particularmente no chá verde, aumenta os níveis de serotonina, ajuda a acalmá-lo e reduz o estresse. Da próxima vez que você ficar com raiva, prepare uma xícara de chá verde e alivie sua tensão com um simples meditação do chá .
Sementes e nozes
De todas as sementes e nozes, as sementes de abóbora ganham o bolo, com ½ xícara fornecendo 81 por cento de suas necessidades diárias. Em seguida estão as sementes de gergelim (69 por cento), castanha do Brasil (63 por cento) e amêndoas (48 por cento). Faça uma mistura de suas sementes e nozes favoritas, lascas de chocolate amargo e figos secos, alimentos que são ricos em magnésio.
Na próxima vez que você estiver de mau humor, mime-se com alguns desses alimentos que aumentam o humor.
Nisha Vora é gerente de marketing de conteúdo da Hungryroot . Formada pela Harvard Law School, ela praticou contencioso corporativo e direito de interesse público antes de deixar a profissão jurídica para perseguir seu sonho de uma carreira na área de alimentos e ingressar na Hungryroot . Ela mantém uma comida vegana Instagram conta e um bem-estar / viagem Blog . As fotos dela foram apresentadas emPeople.com,Coveteur.com, Mantra Yoga + Health Magazine e Thrive Magazine.
