O chamado pedacinho de merda aquele chef estrela de boca suja Gordon Ramsay simplesmente não consegue sair, abriu caminho para uma nova linha de trabalho.
Martin Hyde , o ex-gerente de restaurante do Dillon's no distrito dos teatros, que saiu furiosamente durante uma briga com a combativa cozinheira no set do reality show da Fox Pesadelos da cozinha de Ramsay - e que mais tarde ganhou as manchetes internacionais processando a rede - não está mais supervisionando garçons e bartenders, mas sim motoristas de limusines em um serviço de carros sofisticado.
Hyde, 52, começou seu novo emprego na sexta-feira, apenas dois dias depois que o episódio de 26 de setembro finalmente foi ao ar. Ele culpou os produtores do programa, que o apontaram como o culpado pelas angústias do restaurante, por arruinar suas chances de trabalhar novamente no setor de alimentação.
Eles me bloquearam no negócio de restaurantes, Sr. Hyde fumegou para o Transom enquanto bebia cerveja no Boat Basin Café na West 79th Street na sexta-feira, 28 de setembro.
Retratado no programa como o palhaço trapalhão de um gerente, que parecia eternamente colado ao celular e totalmente alheio ao caos na cozinha, Hyde havia buscado sem sucesso uma ordem judicial para bloquear a transmissão.
Em seu processo, ele alegou que muitos aspectos do chamado reality show foram realmente encenados, incluindo carne podre supostamente plantada na geladeira, e que detalhes importantes foram intencionalmente editados, especialmente a parte sobre ele não ter nenhum papel real no cozinha.
Como gerente geral, assumi a responsabilidade pela frente da casa, contratando e treinando bar e garçons e, o mais importante, agendando shows para o teatro cabaré, disse ele. A cozinha estava fora de alcance para mim.
No entanto, durante o episódio, o Sr. Ramsay o destaca pelas críticas ferozes sobre as condições de cozinha sujas nos fundos do restaurante. (Em entrevista à CNN's Larry King na semana passada, o Sr. Ramsay chamou a cozinha de Dillon de uma das cozinhas mais nojentas já encontrada em toda a minha carreira de cozinheiro.)
Outra discrepância: o teatro cabaré de Dillon com 100 lugares nunca é mencionado no programa, um pouco de contexto faltando em todas aquelas fotos do Sr. Hyde afixadas em seu celular. Eu estava no telefone agendando shows, disse ele.
Algumas cenas mencionadas no processo do Sr. Hyde nunca foram ao ar; mais notavelmente, um suposto incidente em que o Sr. Ramsay o forçou a rastejar em suas mãos e joelhos em busca de seu telefone, que o chef famoso supostamente jogou na rua.
Fiquei aliviado que a parte mais degradante foi cortada, disse Hyde. Mas, ao mesmo tempo, há tanta humilhação de qualquer maneira, não faz muita diferença.
Uma agência de empregos o avisou que a notoriedade provavelmente o seguiria aonde quer que fosse, disse ele.
Mas nos dias que se seguiram à transmissão, essa infâmia ainda não havia se manifestado de verdade.
Até, isto é, instrutor de ioga de Westchester atraente Joanna Rothschild avistou o britânico esguio saindo de Boat Basin.
Acho que todo reality show é besteira, disse a simpática morena.
