Nos confins mais isolados do nosso mundo, uma nova geração de luxo hotéis e resorts surgiram, conquistando os corações até dos mais fervorosos devotos de escapadelas luxuosas. Esses estabelecimentos demonstram que priorizar o bem-estar do planeta não exige que os hóspedes abram mão de um pingo de conforto durante a estadia. No entanto, criar acomodações ecológicas de um determinado padrão não é um empreendimento de tamanho único. Algumas propriedades se destacam como condutores, aproveitando com eficiência a energia dos recursos solar, eólico e geotérmico. Outros são construídos inteiramente de materiais orgânicos ou reaproveitados para mitigar o desperdício.
Mas o impacto desses hotéis vai além da conservação ambiental. Eles também defendem as comunidades que os sustentam, seja empregando talentos locais ou apoiando iniciativas que promovem uma sociedade próspera e empoderada. Esses modelos de hospitalidade sustentável não apenas incorporam a administração de longo prazo, mas também inspiram a admiração até mesmo dos espectadores mais céticos, capacitando-os a transformar até mesmo os hóspedes mais indiferentes em guardiões compassivos de nosso planeta.
Das praias ensolaradas de Cap Karoso, na Indonésia, às colinas verdejantes de Wildflower Farms, em Nova York, esses retiros de ponta representam mais do que apenas santuários suntuosos; eles resumem o compromisso de proteger nosso lar coletivo - em Dia da Terra e além. À medida que a linha entre luxo e sustentabilidade se confunde, esses estabelecimentos iluminam o caminho a seguir, provando que a indulgência e a consciência ecológica podem coexistir harmoniosamente.
Assine o boletim informativo de estilo de vida do Observer
O melhor Novo Hotéis sustentáveis ao redor do mundo
Flock Hill Lodge
Craigieburn Valley, Nova Zelândia
O Flock Hill Lodge é uma aula magistral em agricultura sustentável que reúne design de ponta. Aninhada no Craigieburn Valley, nos Alpes do Sul, a fazenda de ovelhas de 36.000 acres revelou a joia de sua coroa em 2022: um chalé modernista de quatro quartos dos arquitetos Warren & Mahoney, cuja maestria canaliza as distintas formações rochosas da região em seu design através de vigas de madeira expostas, revestimento de calcário e um terraço panorâmico com fogueira, piscina aquecida e spa. No interior, a designer Jessica Close, de Christchurch, cria um ambiente sofisticado, mas despretensioso, com móveis e tecidos personalizados de talentos da Nova Zelândia. Quanto à sua valiosa lã de ovelha, a Flock Hill segue as diretrizes rigorosas de produção ética de acordo com a certificação ZQ Merino, ao mesmo tempo em que aplica um plano abrangente de manejo de pragas para proteger a maior biodiversidade de espécies invasoras, como arminhos, vespas e pinheiros silvestres. Flock Hill Lodge
lista de álbuns de ritmo e blues de 2016
Wilderness Safaris Vumbura Plains
Lechomos, Botswana
Em 2022, Vumbura Plains experimentou um renascimento quando a Wilderness Safaris recrutou os talentos visionários de Cate Simpson da Reflecting Africa, bem como artesãos regionais, para dar nova vida ao acampamento. A grande revelação revelou 14 suítes cativantes, cada uma com uma intrincada fusão de design sofisticado com teto de palha, piso de madeira orgânica e tecidos meticulosamente tecidos à mão. O compromisso da Wilderness Safaris Vumbura Plains com a sustentabilidade transcende sua construção ecológica, pois aluga terras de aldeias adjacentes e oferece emprego para 150 membros da comunidade local. A aliança duradoura da pousada com o Okavango Community Trust, forjada em 1996, aborda preocupações locais urgentes e oferece apoio vital para práticas agrícolas sustentáveis. A parceria incorpora a devoção inabalável de Vumbura Plains à conservação ambiental e ao enriquecimento de sua comunidade vizinha, exemplificando a verdadeira essência do luxo responsável. Wilderness Safaris Vumbura Plains
estava ausente
Brixen, Itália
Alimentado exclusivamente por energia renovável, o Forestis abraça de forma holística um relacionamento harmonioso com seus arredores alpinos nas Dolomitas. Para as novas torres que se elevam acima do sanatório original, o arquiteto local Armin Sader conseguiu uma construção neutra em carbono utilizando materiais totalmente naturais da área circundante e incorporando elementos de design tradicionais tiroleses. Para cada árvore cortada durante a construção, duas mudas foram replantadas para promover o novo crescimento. O aquecimento sustentável é obtido através do uso de pellets de madeira, enquanto a água é fornecida por uma fonte artesiana intocada. A cozinha locavore mantém uma filosofia de desperdício zero, desenhando até mesmo caixas de madeira personalizadas para entregas. E para cada dia que os hóspedes ativarem o botão “sem serviço de limpeza” do quarto, o hotel plantará uma árvore em seu nome. estava ausente
Cabo Karoso
Sumba, Indonésia
Nascido das mentes visionárias de Fabrice e Evguenia Ivara, este refúgio ecológico de luxo abrange uma fazenda orgânica de dois acres e a beira-mar em um canto desconhecido da Ilha de Sumba. O arquiteto Gary Fell e o Bitte Design Studio mesclam sem esforço elementos sustentáveis em cada estúdio e villa, apresentando um sistema de tratamento de água ecologicamente correto e painéis solares que fornecem metade da energia da propriedade. Cap Karoso exemplifica valores centrados na comunidade ao contratar funcionários predominantemente locais e incorporar produtos frescos da fazenda em suas ofertas gastronômicas. Com planos para a conservação de corais, também promete ser um paraíso para viajantes que buscam sustentabilidade em busca de uma experiência extraordinária. Cabo Karoso
Fazendas de flores silvestres, coleção Auberge Resorts
Gardiner, Nova York
No Wildflower Farms, a comida da fazenda à mesa encontra a culinária do 'conforto selvagem' no pitoresco Hudson Valley de Nova York. Saboreie as criações de vegetais avançados no restaurante de destino Clay, elaborado pelo maestro chef da culinária Rob Lawson ao lado dos agricultores fundadores da fazenda de seis acres ao redor. Os hóspedes podem se deliciar com produtos e proteínas de origem local de provedores independentes, como Norwich Meadows Farm e Kinderhook Farm, e despertar sua curiosidade culinária na Maplehouse, uma escola de culinária inovadora e centro de educação agrícola que oferece aulas de culinária, mixologia botânica e oficinas de cogumelos selvagens . Com a série de chefs visitantes de Wildflower, novas abordagens da cadeia alimentar hiperlocal do Hudson Valley estão sempre no horizonte. Fazendas de flores silvestres, coleção Auberge Resorts
Hotel Marcel
New Haven, Connecticut
Em maio de 2023, o Hotel Marcel comemorará muito mais do que seu aniversário de um ano, ganhando o título de primeiro hotel net-zero da América. Reaproveitando o icônico Pirelli Tire Building projetado por Marcel Breuer, o marco brutalista da década de 1970 mostra a sustentabilidade em cada detalhe. A Dutch East Design, com sede no Brooklyn, priorizou a reutilização adaptativa para seu reno, reaproveitando materiais existentes, como pisos, tetos e paredes com painéis de madeira. Um sistema power-over-ethernet reduz o consumo de energia em trinta por cento, enquanto 1.000 painéis fotovoltaicos contribuem com energia de volta para a rede. Os motoristas de veículos elétricos também podem se alegrar, com uma dúzia de Tesla Superchargers e carregadores EV universais de nível dois instalados no local. Hotel Marcel
Montagem Healdsburg
Healdsburg, Califórnia
Em Montage Healdsburg, a beleza natural da Califórnia é preservada por meio de uma série de medidas ecológicas inovadoras. De painéis solares e iluminação LED com detector de movimento ao “recrutamento” de ovelhas para mitigação de combustível de incêndio, o resort Wine Country exemplifica uma relação harmoniosa com seus arredores. (Seus edifícios foram construídos em plataformas elevadas para proteger 22.000 carvalhos pré-existentes no terreno.) Consciente das condições de seca da Califórnia, Montage Healdsburg usa estratégias de conservação de água, como coberturas alternativas de solo, irrigação por gotejamento e uso de água reciclada. Com planos ambiciosos para expandir os esforços de sustentabilidade, o resort planeja adotar vermicultura, incorporar mel orgânico de seu apiário local e cultivar uma horta para integração de produtos frescos. Montagem Healdsburg
Montanhas Rochosas Trailborn
Estes Park, Colorado
Trailborn é um recém-chegado de mentalidade ecológica, pronto para criar uma influência positiva e duradoura nas comunidades locais e nas paisagens naturais mais valiosas da América. Para sua loja de estreia, a equipe colaborou com o estimado escritório de arquitetura Electric Bowery, com sede em Venice Beach, que habilmente incorporou detalhes robustos das Montanhas Rochosas no design de baixo impacto, inspirando-se nos temas americanos por excelência. Com a iniciativa “Keep Extraordinary”, cada reserva de hóspede no Trailborn contribui diretamente para os esforços de conservação da terra, preservando assim o ar livre para as gerações futuras. Expandindo-se além do Colorado, o Trailborn visa inspirar os hóspedes a participar da proteção de paisagens por meio da abertura de propriedades futuras no Arizona, Carolina do Norte e Califórnia. Montanhas Rochosas Trailborn
