Infelizmente, o método do 'cabelo do cachorro' é puro mito.Unsplash / Lance Anderson Dentro da comunidade científica, as ressacas são um campo relativamente negligenciado (e com razão, dadas as doenças debilitantes que exigem atenção). A falta de atenção às ressacas também pode ser devido ao fato de que um coquetel de Advil, Pepto Bismol, água de coco e carboidratos de queijo curam quase todas as manhãs depois. Mas as ressacas são especialmente misteriosas porque os sintomas de sonolência, tonturas, problemas gastrointestinais e náuseas não ocorrem de fato no corpo até depois que o álcool e seus metabólitos são expelidos . Os cientistas ainda não conseguem explicar por que esses efeitos colaterais acontecem, e muito poucos estão conduzindo pesquisas sobre o assunto.
Embora vários artigos científicos cubram os efeitos agudos do consumo de álcool, os pesquisadores negligenciaram amplamente a questão da ressaca do álcool, escreve o Dr. Joris Verser, Ph.D., professor associado de Farmacologia da Universidade de Utrecht e fundador da Grupo de Pesquisa em Ressaca de Álcool . Essa falta de interesse científico é notável, pois quase todo mundo está familiarizado com os desagradáveis efeitos da ressaca que podem surgir no dia seguinte a uma noite de bebedeira.
Uma coisa que qualquer pessoa que já bebeu demais pode concordar é que as ressacas ficam cada vez mais infelizes com a idade. Não consegue se recuperar daquela terceira margarita como você fez quando tinha vinte e poucos anos? Culpe-o desidrogenase , uma enzima hepática que inicia o processo de quebrar o álcool em um composto chamado acetaldeído, que posteriormente se transforma em acetato antes de ser expelido do corpo como dióxido de carbono e água.
O processo químico de decomposição do álcool torna-se exaustivamente lento à medida que envelhecemos, porque temos menos enzimas para absorver os compostos de acetaldeído indutores de ressaca em acetato, permitindo que causem estragos em nosso fígado por longos períodos de tempo. Um estudo descobriram que os ratos eram mais sensíveis a danos hepáticos induzidos por etanol à medida que envelheciam devido a uma diminuição nas enzimas protetoras.
O Braganca falou com o Professor de Psiquiatria em Medicina do Vício da Escola de Medicina de Harvard, Dr. John Kelly, Ph.D., sobre as mudanças no corpo que ocorrem quando consumimos álcool em uma idade mais avançada. Primeiro, o impacto do álcool no corpo fica mais pronunciado à medida que envelhecemos, explicou o Dr. Kelly. A resiliência do corpo não é tão forte, então a recuperação leva mais tempo. Além das ressacas, há um risco aumentado de efeitos cancerígenos com o consumo de álcool, aumentando o risco de câncer de boca, laringe, faringe, esôfago e mama em mulheres.
Além dos efeitos perigosos dos carcinógenos, o consumo de álcool pode se tornar mais arriscado à medida que envelhecemos, devido à maior probabilidade de tomar certos medicamentos. Como tendemos a usar mais medicamentos à medida que envelhecemos, o uso de álcool pode interagir com eles para ter vários efeitos, desde a redução da eficácia da capacidade dos medicamentos de fazer seu trabalho até a exponenciação dos efeitos sedativos do álcool, tornando mais prováveis quedas e outros acidentes.
No entanto, existem outras razões menos deprimentes pelas quais as ressacas pioram à medida que envelhecemos, além da inevitável queda em direção à morte. Pode ser apenas porque você tem sido mais responsável ultimamente. Acertar a garrafa se torna mais difícil porque você tem acertado menos - provavelmente porque você está ocupado equilibrando um trabalho, filhos, época de impostos e outros fatores preocupantes inevitáveis que não o impediram de ter sede às quintas-feiras na faculdade. Resumindo, quanto menos você consumir álcool, menos equipado estará seu corpo para lidar com isso na manhã seguinte.
Uma razão mais óbvia pela qual suas ressacas têm piorado ultimamente, talvez porque você esteja tentando curá-las da maneira errada. Um recente estudar descobriram que o método 'cabelo de cachorro' é puro mito. Não há evidências científicas de que tomar uma bebida alcoólica vai curar uma ressaca, disse Laura Veach, Ph.D., em um Comunicado de imprensa , diretor de serviços de triagem e aconselhamento de intervenção no Departamento de Cirurgia do Wake Forest Baptist Medical Center. Na melhor das hipóteses, adiará um.
A cura definitiva para a ressaca? Sobriedade. Pode não ser o que você queria ouvir, mas a biologia e os avanços científicos não estão do nosso lado quando se trata de combater a temida ressaca. A única maneira de realmente evitar a ressaca é não beber em quantidades excessivas, tratar o corpo com cuidado e aceitar o fato de que você não é invencível.
