Grelhar diretamente sobre uma chama aberta produz produtos químicos que podem causar câncer de próstata.Myles Tan / Unsplash Qualquer homem que deseja ter uma próstata saudável deve prestar muita atenção às suas escolhas alimentares. Os homens são famosos por adorar bifes grandes, cheeseburgers com bacon triplo e alimentos fritos - todos os quais não favorecem a saúde da próstata.
Numerosos estudos orientaram os homens a abandonar os maus hábitos alimentares e adotar uma dieta rica em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Centro Médico da Universidade da Califórnia em San Francisco incentiva os homens a praticarem bons hábitos alimentares, a fim de reduzir a incidência do câncer de próstata e sua progressão. Eles recomendam que os homens façam sua dieta principalmente de alimentos vegetais, incluindo frutas e vegetais ricos em fibras, e limitem a ingestão de alimentos gordurosos e ricos em açúcar. Eles também recomendam manter-se adequadamente hidratado e fisicamente ativo para atingir e manter um peso corporal saudável.
Se um homem quiser levar a sério os cuidados de sua próstata, evite vários problemas de saúde , ele precisa levar a sério a redução da ingestão de certos alimentos. Quando ele muda sua dieta - e faz exercícios regularmente e perde peso se necessário - ele pode se sentir mais confiante em saber que está cuidando de sua próstata.
Aqui estão os alimentos que os homens devem pensar duas vezes e como eles podem afetar negativamente a próstata.
Carnes vermelhas e carnes processadas
Infelizmente, o caso de amor dos homens não é particularmente bom para a próstata. Uma dieta rica em carne vermelha pode estar associada a um risco aumentado de câncer de próstata, e uma substância chamada aminas heterocíclicas (HCAs) é parcialmente culpada.
As aminas heterocíclicas são substâncias químicas formadas quando a carne de músculo (incluindo carne bovina, suína, peixe e frango) é cozida usando métodos de alta temperatura, como fritar ou grelhar diretamente em fogo aberto. Em experimentos de laboratório , Os HCAs foram considerados mutagênicos, o que significa que podem causar alterações no DNA que podem aumentar o risco de câncer.
O Organização Mundial da Saúde sugere que carnes vermelhas e processadas podem estar associadas a um risco aumentado de desenvolver câncer de próstata. Isso inclui carne bovina, suína, frios, cachorros-quentes, salsichas, bacon e salame.
Para os homens que amam carne e ainda querem comê-la de vez em quando, aqui estão algumas dicas sobre como reduzir a formação de HCA:
- Mantenha os tamanhos das porções razoáveis - não mais do que 4 onças de porção de carne vermelha, porco, peixe ou frango
- Limite estritamente ou evite todas as carnes processadas
- Ao grelhar, evite a exposição direta da carne a uma chama aberta ou a uma superfície de metal quente e evite cozinhar por muito tempo em altas temperaturas
- Use um forno de micro-ondas para cozinhar a carne antes da exposição a altas temperaturas
- Vire a carne com frequência em uma fonte de calor alto
- Sempre remova as porções carbonizadas da carne e evite usar molho feito com respingos de carne
Alimentos lácteos com alto teor de gordura
Os homens precisam do cálcio mineral dos laticínios para manter os ossos fortes. No entanto, muito de uma coisa boa pode sair pela culatra, aumentando o risco de câncer de próstata. Pesquisa publicada no Journal of Nutrition descobriram que beber leite integral aumenta o risco de progressão para mortalidade por câncer de próstata. Homens que beberam leite desnatado ou com baixo teor de gordura foram mais positivamente associados ao risco de câncer de próstata de baixo grau, não agressivo e em estágio inicial.
Os homens devem limitar a ingestão de produtos lácteos integrais e, em vez disso, escolher laticínios sem gordura ou com baixo teor de gordura que sejam mais saudáveis para a próstata.
Consumo pesado de álcool
Pesquisadores do Ensaio de prevenção do câncer de próstata analisou dados de mais de 10.000 homens para examinar a relação entre o consumo de álcool e o risco de câncer de próstata. Eles examinaram as associações entre a ingestão total de álcool, tipo de bebida alcoólica e padrão de consumo de álcool com riscos de câncer de próstata total, de baixo e alto grau.
Eles descobriram que consumir uma grande quantidade de álcool pode aumentar o risco de câncer de próstata. Homens que bebiam muito, definidos como aqueles que consumiam mais de três doses por dia ou mais de 20 doses por semana, tinham duas vezes mais chances de serem diagnosticados com câncer de próstata avançado do que aqueles que bebiam moderadamente. Esses resultados foram consistentes com as descobertas de duas meta-análises e uma revisão concluindo que o consumo leve a moderado de álcool não está associado ao risco de câncer de próstata.
Quando se tratava de diferentes tipos de bebidas alcoólicas, apenas o consumo pesado de cerveja estava consistentemente associado ao risco de câncer de próstata.
Alimentos ricos em gorduras saturadas
As gorduras saturadas são bem conhecidas por aumentar o risco de doenças cardiovasculares, mas também podem desempenhar um papel no desenvolvimento do câncer de próstata.
PARA estudo publicado na edição online da Prostate Cancer and Prostatic Diseases descobriram que homens com uma dieta rica em gordura saturada tinham taxas mais altas de cânceres de próstata mais agressivos. Essa associação também foi mais pronunciada entre os americanos brancos. Essas descobertas sugerem que limitar a ingestão de gordura saturada na dieta também pode ter um papel na prevenção do câncer de próstata agressivo.
Alimentos ricos em gordura saturada incluem:
- carne vermelha
- Produtos lácteos com alto teor de gordura
- Molhos para salada
- Produtos de padaria
- Alimentos processados
Para limitar a ingestão de alimentos ricos em gordura saturada, substitua-os por alimentos ricos em gorduras mono e poliinsaturadas saudáveis, como:
- Peixes gordurosos como salmão, atum, truta, cavala, arenque e sardinha
- Abacate
- Nozes
- Azeite
- Sementes
O Dr. Samadi é um oncologista urológico certificado, treinado em cirurgia aberta, tradicional e laparoscópica e é um especialista em cirurgia robótica de próstata. Ele é presidente de urologia, chefe de cirurgia robótica no Lenox Hill Hospital e professor de urologia na Hofstra North Shore-LIJ School of Medicine. Ele é correspondente médico da Equipe Médica A do Fox News Channel. Saiba mais em roboticoncology.com . Visite o blog do Dr. Samadi em SamadiMD.com . Siga o Dr. Samadi no Twitter , Instagram , Pintrest e Facebook.
