Lobster Roll do The Hourly Oyster House.The Hourly Oyster House Não há nada mais tradicionalmente da Nova Inglaterra do que um pãozinho de lagosta, e nós abrimos nosso caminho através do melhor de Boston. Quer estejam encharcados de manteiga ou de maionese, aqui está a lista dos 10 melhores do Estado da Baía.
Mais voltado para a família
O Lobster Roll no Island Creek Oyster Bar.Michael Harlan Turkell Aqui está para mantê-lo na família. Island Creek Oyster Bar o chef Jeremy Sewall faz Ethel’s Lobster Roll com lagosta direto do barco de seu primo Mark. Uma mistura de junta, cauda e carne de garra, é servido frio e cremoso em um pãozinho de alecrim e finalizado com limão espremido fresco, sal de aipo e pimenta preta recém-rachada.
Provavelmente exigirá uma segunda boca
Um trabalho de duas pessoas do North End de Pauli.North End de Pauli Chegando com 39 polegadas de comprimento, North End de Pauli carrega colossais quilos e meio de carne fresca de junta e garras em sua USS Lobstititution, carinhosamente batizada com o nome da própria USS Constitution de Boston e seu legado naval. Preparado tradicionalmente com lagosta, maionese e suco de limão light em um pão fresco grelhado, você pode precisar pedir ajuda para terminar.
Provavelmente agradará seu amigo vegano
Por opção vegana de Chloe.Por Chloe Ok, rolos de lagosta geralmente não são associados a veganos. Mas uma vez que todo mundo parece ter aquele único amigo sem produtos de origem animal, o pessoal da por CHLOE criaram uma indulgência para agradar aos sem carne entre nós. Feito com palmito no lugar da lagosta, seus sabores apresentam uma combinação picante de aipo, páprica defumada e endro fresco.
Mais transparente
Veja esta postagem no InstagramGostamos da maneira como você rola. #LobsterRoll #mastros #sushi #seafood #lobster
Uma postagem compartilhada por Restaurantes do Mastro (@mastrosofficial) em 15 de agosto de 2017 às 6h15 PDT
Esqueça o que você ouviu sobre o quociente de maionese ou manteiga necessário para molhar uma lagosta, Mastro’s Ocean Club 'S Clear Lobster Roll é uma fusão de cauda de lagosta frita de manga, abacate e tempura coberta com Masago e embrulhada em papel de soja (daí o nome claro). É servido com molho de lagosta, óleo de curry quente e guarnecido com fios de cenoura.
Melhor motivo para afastar-se da costa
Veja esta postagem no InstagramUma postagem compartilhada por Deadhorse Hill (@deadhorsehill) em 10 de agosto de 2017 às 6h32 PDT
Este deleite torrado com manteiga vale a viagem para o interior. Dirigir a Deadhorse Hill em Worcester, uma cidade no centro de Massachusetts que atualmente passa por um boom culinário. O pãozinho de lagosta deles é um quilo e meio de lagosta escaldada refogada em manteiga marrom e, em seguida, preparada com maionese, limão e estragão.
Melhor emparelhado com um vestido de noite
Rolo de lagosta no Bristol Four Seasons.Bristol Four Seasons Se decadência é o seu jogo, então o amado Four Seasons Boston tem o rolo de lagosta para você. No The Bristol você pode saborear a carne de uma lagosta inteira em cada rolo, misturado com molho de endro de limão caseiro. No entanto, mantenha os olhos abertos: as celebridades se aglomeram neste enclave de hotel.
Mais vale a pena cruzar um oceano para
Oferta de Garde East’s Vineyard.Nick Viau Localizado em Martha’s Vineyard, Guarda Leste é um local popular de verão para ricos e abastados. (Ouvimos dizer que o Obama acabou de aparecer para um encontro noturno.) A versão trufada de um pãozinho de lagosta do chef Robert Sisca tem maçãs, nozes e um bocado de crème fraiche.
Menos tradicional
Fugindo da tradição no Bistro du Midi.Bistro du Midi Você marcha ao som de um tambor diferente? Dirigir a Bistro du Midi Bar para uma Tartine de Lagosta no menu Bistro Test Kitchen, disponível apenas no bar. Tem fava, rabanete melancia em conserva e creme fraiche de endro. Não perca a bela vista do Jardim Público de Boston a partir do pátio do Bistrô.
Rolo de Lagosta com a Melhor Vista
A lagosta e a vista não decepcionam na loja Tony’s Clam.Loja de moluscos do Tony Pode não ser chique, mas certamente é memorável. Loja de moluscos de Tony , o amado ponto turístico de propriedade familiar de Wollaston Beach, serviu gigantescos rolos de lagosta por 53 anos. Mas não é apenas a comida que traz as pessoas de volta; seu pátio oferece vistas deslumbrantes do horizonte de Boston e das ilhas do porto de Boston. Tarde da noite, você pode até ter um vislumbre da histórica irradiação do farol de Boston.
Mais Históricos
Veja esta postagem no InstagramSe hoje não é um tipo de dia #lobsterroll, não sabemos o que é!
Uma postagem compartilhada por The Hourly Oyster House (@ thehourly02138) em 29 de abril de 2017 às 12h33 PDT
Para um verdadeiro gostinho da história da Nova Inglaterra, vá para The Hourly Oyster House no coração da Harvard Square. Sente-se no pátio com vista para a Dunster Street, anteriormente conhecida como Water Street na época colonial, graças à sua proximidade às margens do rio Charles. Costumava servir como ponto de encontro em Cambridge para as carroças puxadas por cavalos, chamadas de horários, que partiam todos os dias - na hora - para Boston. Pontos de bônus pelos chips de maionese e vinagre feitos na casa de seus rolos de lagosta.
