americano uísque está desfrutando de uma era de crescimento sem precedentes. Não é apenas uma expansão em quantidade, mas também em qualidade. De acordo com Conselho de Bebidas Destiladas , as vendas de bourbons e centeios super premium dispararam cerca de 1.537% nas últimas duas décadas. O valor geral da categoria cresceu apenas 31% durante o mesmo período. E enquanto uma garrafa de bourbon de US$ 30 pode parecer chocante na virada do século 21, os conhecedores de hoje não hesitariam em ver uma expressão de US$ 300.
Enquanto o uísque dentro é singularmente sensacional , aquilo é. felizmente por entusiastas de uísque , há muitos exemplos que se encaixam no projeto. Algumas dessas ofertas têm uma demanda tão alta que você não pode gastar tanto dinheiro, mesmo que queira; simplesmente não há suco suficiente para todos. Ao compilar uma lista concisa dos melhores bourbons e centeios nas prateleiras no momento, nem vale a pena mencionar os que restam supremamente alocado - rastreá-los geralmente é mais problemático do que o líquido realmente vale, e não vamos sobrecarregá-lo com esse fardo. Em vez disso, destacamos cinco uísques americanos fantásticos que você pode adquirir com bastante facilidade, em comparação. Você não precisa procurar mais do que um varejista especializado ou até mesmo um serviço de entrega online.
Disponibilidade é apenas o ponto de partida, é claro. As cinco garrafas apresentadas abaixo foram selecionadas porque cada uma demonstra habilidade superior. São bourbons e centeios que cantam elegantemente, com complexidade e propósito. Eles são iniciadores de conversa, embalados para sentar-se orgulhosamente em cima de qualquer barra traseira. Eles serviriam como pedras angulares em qualquer coleção doméstica respeitável de uísque americano. Nenhum deles é barato e, no entanto, podem ser pechinchas, considerando o valor da experiência oferecida em cada dose. Deixe-nos mostrar-lhe porquê.
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Stagg. Uísque Stagg Kentucky Straight Bourbon
Anteriormente conhecido como Stagg Jr., esta bomba de bourbon cheia de sabor há muito é vista como o irmão mais velho do mais velho e mais alocado George T. Stagg. Mas os fabricantes de uísque da destilaria Buffalo Trace foram sábios em acabar com o modificador diminutivo, já que Stagg se destaca desafiadoramente por conta própria. Não filtrada e engarrafada à força do barril, a última oferta fica no copo com uma prova impressionante de 131. E, no entanto, nunca luta contra você caindo. Claro, você vai querer beber bem devagar, mas contemple o líquido enquanto o gira no copo. À medida que lava no topo da língua, você será recompensado com um punhado de frutas vermelhas maduras e uma cremosidade pronunciada na textura. Tudo isso é único neste uísque em particular, ressaltando o fato de que não deve ser comparado a nenhum outro. Se não está habituado a whisky com esta intensidade pode sempre adicionar algumas gotas de água no copo para o tornar mais suave, ao mesmo tempo que abre os elementos mais frutados.
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de Michter. Michter's 10 anos Kentucky Straight Rye
Michter's é um nome sinônimo de uísque americano ultraluxuoso - e este lançamento semi-regular ajuda a explicar o porquê. O mestre destilador Dan McKee e o mestre de maturação Andrea Wilson trabalham lado a lado, garantindo que cada nova expressão exiba a máxima sofisticação. Eles até se reservam o direito de passar muitos meses - ou mesmo anos - sem lançar um lote se o suco certo não estiver na fila de abastecimento. “Nosso objetivo é fazer o maior uísque americano”, disse McKee. “Adoraríamos poder oferecer mais, mas simplesmente não o faremos até que o uísque esteja pronto no padrão que nossos leais bebedores de Michter esperam.” Você certamente pode esperar excepcionalidade ao abrir a última iteração de prova 92.8, que chegou às prateleiras no início do ano. Ele contém notas de ervas, cravo e madressilva no nariz. No final, cardamomo, noz-moscada e pimenta fresca - uma prateleira de especiarias em cada gole.
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Peru selvagem. Wild Turkey Master's Keep Voyage
Uma vez por ano, o mestre destilador do Wild Turkey, Eddie Russell, lança seu Master's Keep como uma ode à inovação ousada e à experimentação destemida. Mais recentemente, envolveu uma colaboração com o lendário fabricante de rum Joy Spence, da Appleton Estate Jamaican Rum. Ela enviou um estoque de barris especiais, que continham um pouco de sua melhor aguardente de cana, para o Kentucky. Assim que desembarcaram no Bluegrass State, Russell os reabasteceu com uma seleção selecionada de bourbons de 10 anos e os deixou descansar por mais meses em seus rickhouses quentes e úmidos. O que emergiu do carvalho foi um uísque maravilhoso com notas de frutas tropicais. Mamão e abacaxi cantam no nariz, enquanto uma colherada de chocolate amargo e coco fornecem contrapontos no final. É um bourbon que você deve tentar entender de verdade. E como foi lançado este mês, você ainda pode ter a chance de encontrá-lo nas prateleiras pelo preço eminentemente razoável de US $ 275.
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WhistlePig. WhistlePig 15 Anos Estate Oak Rye
Quando o WhistlePig 10 Year Rye original foi lançado em 2010, foi uma virada de jogo para a indústria do uísque. Este era um produto ultra-premium vendido por mais de $ 75, numa época em que o centeio não passava de uma triste bebida perdida para a história. Acontece que foi uma história muito orgulhosa e que valeu a pena ressuscitar. Este não é apenas o estilo original do uísque americano, mas também aquele que pode fornecer uma pausa sofisticada e saborosa das inclinações doces de seus irmãos bourbon. Também é sem dúvida a melhor categoria de espírito para usar em forma de coquetel - embora certamente não recomendemos misturar a expressão 15 anos com sucos de frutas ou refrigerantes. Este foi lançado pela primeira vez em 2016 e rapidamente se tornou um destaque do portfólio entre os apreciadores, graças à sua confiança no terroir. O uísque é parcialmente envelhecido em barris de carvalho de Vermont, provenientes não muito longe da sede da marca. O envelhecimento secundário não é um truque de marketing; confere ao centeio tonalidades invejáveis. O brioche torrado e o caramelo chegam primeiro na língua, antes de você considerar um desfile de especiarias do Extremo Oriente no final prolongado.
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Rei do Kentucky. King Of Kentucky Single Barrel Kentucky Straight Bourbon
Esta marca histórica do século 19 foi revivida em 2018 por Brown-Forman, o mesmo pessoal que trouxe para você Woodford Reserve, Old Forester e Jack Daniel's. Possui todas as características de um uísque extremamente procurado. Com certeza, é a garrafa mais difícil de encontrar nesta lista. É muito bem alocado, lançado apenas uma vez por ano (geralmente em agosto); é rico em prova e sabor e é absolutamente delicioso. Para esse último ponto, você pode pensar em King of Kentucky como uma torta de noz-pecã recém-assada em forma de bourbon. Essa noz assumidamente doce é temperada, de certa forma, pela complexidade do acabamento de uma caixa de charutos. Cedro e couro são as notas de secagem que você vai ficar pensando muito depois de o gole ter diminuído. Por se tratar de uma oferta de um único barril, as notas de degustação exatas variam dependendo da versão exata em que você colocar as mãos. Gostamos especialmente de uma expressão de 2022 engarrafada em 130,6 provas, usando uma declaração de idade de 15 anos. Se você encontrar este na natureza, segure-o e nunca o solte.
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