O salmão está entre os alimentos que podem ajudar a aliviar o sofrimento da artrite reumatóide.Caroline Attwood quanto custou a mulher maravilha
Para aqueles que sofrem com a dor, inchaço e rigidez das articulações causados pela artrite reumatóide, fazer mudanças na dieta pode fornecer algum alívio. Embora nenhum alimento sozinho ajude a todos com a doença, a ingestão de certos alimentos pode reduzir a inflamação, aliviando a dor nas articulações.
Artrite reumatóide (AR ) é uma doença autoimune crônica vivida por cerca de 1,5 milhão de americanos, com mulheres três vezes mais propensas a serem afetadas do que homens. As mulheres costumam ser diagnosticadas com a doença entre os 30 e 60 anos, enquanto os homens tendem a ser mais velhos. RA é quando o sistema imunológico do corpo ataca as articulações das mãos, pés, pulsos, cotovelos, joelhos e tornozelos, causando inflamação que resulta em inchaço e dor. Com o tempo, pode danificar a cartilagem, tornando as articulações instáveis, frouxas, doloridas e deformadas.
Os altos níveis de inflamação associados à AR não afetam apenas as articulações, mas podem contribuir para danos aos vasos sanguíneos que levam a doenças cardíacas. Para a Clínica Mayo O estudo descobriu que as pessoas com AR têm o dobro do risco de doenças cardíacas do que a população em geral. Na verdade, as pessoas com AR têm um risco 60% maior de ataque cardíaco em um a quatro anos após o diagnóstico. O risco combinado de problemas articulares e cardíacos relacionados à AR torna extremamente importante seguir uma dieta para reduzir a inflamação e os problemas de saúde associados a ela.
Seguir uma dieta antiinflamatória pode ser uma das melhores maneiras de tratar a AR, junto com o bônus extra de redução de complicações cardíacas. Esta forma de comer é muito semelhante à Dieta de estilo mediterrâneo , bem conhecido por suas propriedades de promoção da saúde. Os alimentos que geralmente fazem parte da dieta mediterrânea são ricos em ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e fitoquímicos, os quais aumentam o suprimento do corpo de poderosas capacidades antiinflamatórias de combate.
Seguir uma dieta de estilo mediterrâneo também pode ajudar a reduzir a inflamação para aliviar os sintomas da artrite, diminuir o risco de doenças cardíacas, diminuir a pressão arterial e ajudar no controle ou redução de peso, ajudando a reduzir a dor nas articulações. 
Frutas coloridas, como mirtilos, contêm a antocianina antioxidante e as vitaminas C e K, que previnem a inflamação para manter as articulações mais saudáveis.Jeremy Ricketts
Alimentos para comer com frequência
- Peixe - Rico em Ácidos gordurosos de omega-3, o peixe é uma das melhores maneiras de combater a inflamação e as doenças cardíacas. Duas vezes por semana, consuma 85 a 120 gramas dos seguintes peixes: salmão, atum, anchova, arenque, cavala e truta. Não liga para peixes? Pergunte ao seu médico sobre tomar um suplemento de óleo de peixe. Comer peixe ajuda a reduzir a proteína C reativa (CRP) e a interleucina-6, ambas proteínas inflamatórias do corpo.
- Frutas e vegetais - Produtos coloridos significam mais antioxidantes antiinflamatórios. Escolha verdes escuros como espinafre, couve e brócolis, vermelhos incluindo cerejas, framboesas e morangos, azuis / roxos como mirtilos e amoras e laranja / amarelo como laranjas e toranjas. Eles fornecem a antocianina antioxidante e as vitaminas C e K, que previnem a inflamação para manter as articulações mais saudáveis. Frutas e vegetais são naturalmente pobres em gordura e ricos em fibras, reduzindo o colesterol LDL (mau) e aumentando o colesterol HDL (bom). Procure comer cinco ou mais porções diárias.
- Azeite - Essa gordura monoinsaturada saudável para o coração é uma obrigação para todas as cozinhas. Contém o composto oleocanthal, que inibe a atividade das enzimas ciclooxigenase (COX), ajudando a retardar o processo inflamatório e a sensibilidade à dor. Seu conteúdo de ácidos graxos monoinsaturados pode ajudar a reduzir o colesterol e pode normalizar a coagulação do sangue. O azeite de oliva pode ser usado de várias maneiras, como para refogar vegetais, misturado em molhos e molhos para salada, regado sobre macarrão ou vegetais cozidos ou usado no lugar da manteiga para molhar o pão. Recomenda-se duas a 3 colheres de sopa por dia.
- Feijões - Também conhecida como leguminosas, esta fonte barata de proteína, fibra, zinco e ferro deve ser um esteio em todas as casas. Todos os feijões podem fazer parte de uma dieta saudável, que inclui vermelho, pinto, preto, grão de bico, rim e lentilha. Os feijões são particularmente ricos em fibras solúveis, ajudando a reduzir o colesterol LDL ruim e não contêm colesterol, gorduras saturadas ou gorduras trans, por isso são muito saudáveis para o coração. O feijão também contém fitonutrientes que funcionam como compostos antiinflamatórios, ajudando a diminuir a CRP, uma proteína inflamatória. Sirva duas ou mais xícaras por semana.
- Nozes e sementes - Nozes e sementes podem ser joias valiosas no combate a inflamações e doenças cardíacas. Um estudo de 2011 descobriram que as pessoas que consumiam nozes tinham um risco 51% menor de doenças inflamatórias como a AR. Tanto nozes quanto sementes contêm gordura monoinsaturada e são carregadas com vitamina B-6, os quais ajudam a reduzir a inflamação e são bons para o coração. Devido ao seu alto teor de gordura e calorias, um punhado por dia é tudo que você precisa para obter os benefícios de saúde que as nozes e sementes têm a oferecer. As melhores fontes para combater a inflamação incluem nozes, pistache, amêndoas, castanha de caju, pinhão, girassol e sementes de abóbora.
- Chá verde - Viva como os ingleses e tome aquela xícara de chá da tarde, ou com mais frequência ao longo do dia. UMA estudo financiado pelo National Institutes of Health descobriram que o chá verde reduziu a substância inflamatória citocina IL-17 enquanto aumentava a substância antiinflamatória citocina IL-10, levando à redução da gravidade da artrite. Além disso, os antioxidantes em Chá verde pode bloquear a produção de moléculas que causam dano articular associado à AR. Os bebedores de chá verde também podem diminuir o risco de doenças cardíacas. UMA estudo de japoneses adultos descobriram que beber cinco ou mais xícaras de chá verde por dia reduziu a taxa de mortalidade por ataque cardíaco ou derrame em 26 por cento, em comparação com aqueles que bebiam menos de uma xícara por dia.
Viver com artrite reumatóide pode ser bastante difícil devido à dor e à inflamação. Mas comer uma dieta saudável, de estilo mediterrâneo e bem balanceada pode ser uma forma de possivelmente ajudar a reduzir os sintomas de AR e doenças cardíacas.
Como acontece com qualquer doença crônica, sempre consulte seu médico sobre dieta e medicamentos.
O Dr. Samadi é um oncologista urológico certificado com treinamento em cirurgia aberta, tradicional e laparoscópica e é um especialista em cirurgia robótica de próstata. Ele é presidente de urologia e chefe de cirurgia robótica do Hospital Lenox Hill. Ele é um colaborador médico da Equipe Médica A do Fox News Channel. Siga o Dr. Samadi no Twitter , Instagram , Pintrest , SamadiMD.com , Davidsamadiwiki , Davidsamadibio e Facebook
