Aproveite o Dia de Ação de Graças com a Festa do Espírito Nativo do comissário.Comissário Agora que quase todo mundo que é importante em Nova York concorda que Los Angeles é a melhor cidade gastronômica da América (ei, Lucky Peach ; nós vemos você, Escudeiro ; Olá, Braço direito de Danny Meyer ), vamos mais uma vez ser gratos porque a cena gastronômica sem regras de Los Angeles é gloriosa.
Aqui estão seis maneiras não tradicionais de comemorar o Dia de Ação de Graças em restaurantes de Los Angeles. E temos até uma opção de Ação de Graças bônus se você for um daqueles ex-nova-iorquinos estranhos que vivem em Los Angeles agora e sente falta da comida que costumava comer.
Shanks para as memórias
Comissário no hotel Koreatown’s Line celebra os nativos desta terra com o seu Native Spirit Feast, com pratos saudáveis de vegetais e carne. Este é um restaurante Roy Choi, então é claro que existem riffs multiculturais sobre comida caseira. O carpaccio de cogumelo selvagem (US $ 14) tem um vinagrete de yuzu. Há uma toupeira de frango à Pequim (US $ 38) com chiles, anis estrelado e gengibre. O pernil de cordeiro (preço de mercado) apresenta kimchi, caldo de harissa, raízes e arroz. E como estamos no Dia de Ação de Graças, você pode comer torta de abóbora ou de nozes (US $ 6) como sobremesa.
Para um Dia de Ação de Graças Vegano 
M Café classificou você para sobremesas veganas.M Cafe
Restaurante vegano Melrose Avenue do chef Tal Ronnen Encruzilhada está oferecendo uma refeição de Ação de Graças à base de plantas de US $ 75 por pessoa. Bisque de abóbora com noz-moscada crème fraîche dá início ao menu hiper-sazonal, voltado para o mercado. Há uma salada de costeleta de outono com couve-rábano, maçãs Granny Smith, caquis, nozes cristalizadas e vinagrete de romã. Os lados incluem couve de Bruxelas com pinhão, groselha e esmalte de mostarda de bordo; bolo de grão de bico temperado de férias com molho cabernet de cranberry; purê de batata com molho porcini; e biscoitos de batata doce. E tem recheio sem glúten, é claro. Para a sobremesa, escolha um crumble de maçã e pêra ou um crème brûlée de abóbora.
Se você preferir comer vegan em casa, M Cafe está criando banquetes para viagem (US $ 75 para duas pessoas, US $ 135 para quatro, além de pedidos à la carte disponíveis). As opções incluem um assado seitan de férias, um pão tempeh sem glúten, bisque de abóbora com especiarias, macarrão vegan com queijo (com espinafre e panko) e batatas batidas e rutabaga. Você também pode adicionar uma sobremesa vegana como um bolo de chocolate com calda de chocolate (US $ 55), uma torta de nozes (US $ 60) ou uma torta de marmelo e mirtilo (US $ 55). Os pedidos devem ser feitos hoje.
Para Dim Sum e Então Alguns
Lunasia Dim Sum House em Pasadena é o lugar para har gow, siu mai, bolinhos suculentos de porco de Xangai, arroz pegajoso, pãezinhos de frango picados, bolos de nabo, tofu com molho de abalone e muito mais. Para um banquete de férias completo, há também todos os tipos de arroz frito e macarrão, bem como pratos baller de pato à Pequim, cubos de filé mignon frito e knuckle de porco assado.
Para um jantar requintado de ação de graças
Se você vai passar as férias no palácio gastronômico do chef Josiah Citrin em Santa Monica Erva-cidreira (US $ 95 por pessoa para o menu de Ação de Graças, US $ 42 para crianças de até 8 anos), você também pode pagar o suplemento de trufas brancas de US $ 65 no aperitivo de ravioli de lagosta do Maine. Você pode pedir peru como prato principal, mas este peru vem com cogumelos chanterelle, recheio de maçã e brioche e molho de romã. Ainda assim, você pode preferir opções de pratos como costela de primeira linha envelhecida com molho de raiz-forte; robalo oriental crocante com erva-doce que derrete e redução de trufas de champanhe; e cogumelo portobello, bife radicchio e burrata.
Para cozinha californiana em um pátio encantador 
Você pode comer mariscos cozidos no vapor perto da UCLA no Dia de Ação de Graças.Napa Valley Grille
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O clima sempre agradável de L.A. significa que você pode desfrutar do Dia de Ação de Graças no belo pátio do recém-reformado Westwood Napa Valley Grille , onde o menu de Ação de Graças (US $ 65 por pessoa) inclui sua escolha de aperitivos como mariscos cozidos no vapor com espinafre, chalotas crocantes, orégano e caldo de vinho branco;uma salada panzanella de inverno com couve e abóbora kabocha;sopa de couve-flor com lagosta californiana; ou uma salada Caesar com alface e couve toscana. Você pode optar por peito de peru assado como prato principal, mas entendemos perfeitamente se você optar por costela (com batatas cremosas), peixe manteiga (com nabos e romesco) ou pappardelle de trufas (com cebolas peroladas torradas, cenouras e pistou de cenoura ) em vez de. As sobremesas incluem uma torta de nozes quentes com sorvete de aveia e rum e passas.
Para um toque francês
Chef Olivier Quignon's Conosco no Viceroy L'Ermitage Beverly Hills é um esplêndido restaurante francês que está trazendo escargot, foie gras, ostras, caranguejo gratinado e cavatelli de estilo familiar para sua extravagância de Ação de Graças (US $ 85 por pessoa, US $ 35 para crianças). Como prato principal, há a opção de robalo, bife com fritas, couve-flor assada ou, se você insistir, peito de peru assado ou um hambúrguer de peru. O carrinho de sobremesas espetacular oferece macarons, brownie bites e morangos cobertos de chocolate junto com torta de abóbora e nozes.
Para um verdadeiro sabor de Nova York em casa em L.A. 
Agora você pode comer Pizza do Joe em casa em Los Angeles.Goldbely
OK, entendemos, transplante de Nova York. Você realmente sente falta da sua lanchonete de bairro e dos doces de Christina Tosi e Black Seed Bagels e Papaya King e Katz's e Zabar's e Mile End. (Jesus, vocês nova-iorquinos comem um monte de carboidratos.) Então, seja grato por Goldbely , a loja de alimentos on-line que permite que você peça tortas assadas em casa da Joe’s Pizza, esteio do Village, trufas de bolo de aniversário e tortas de crack no Momofuku Milk Bar, além de carboidratos e proteínas de todos os outros que acabamos de mencionar. Se você preferir acender a grelha nesta temporada de férias, as carnes Esposito’s Sausage e Ottomanelli Bros. também estão disponíveis. E agradeça por ter um espaço ao ar livre adequado com uma churrasqueira em sua casa, em vez da escada de incêndio de seu antigo apartamento sem elevador. Bem-vindo a L.A.!
