Beba menos para preservar o fígado.(Foto: Justin Sullivan / Getty Images) Tudo o que você come e bebe passa pelo fígado. Uma dieta pouco saudável, embora severa para o fígado para quem não tem uma condição médica, pode ser muito mais prejudicial para quem sofre de hepatite C ou algum outro tipo de doença hepática prejudicial. Manter o fígado o mais saudável possível pode minimizar os efeitos colaterais prejudiciais disso. O que você come e bebe é sua primeira linha de defesa contra danos ao fígado. Uma dieta cheia de toxinas, como o álcool, danifica o fígado com o tempo, causa cicatrizes e provavelmente leva à cirrose, especialmente para aqueles com hepatite C. Da mesma forma, uma dieta pouco saudável pode levar ao ganho de peso e esteatose hepática, o que para quem sofre desse vírus, também pode levar à cirrose.
Por outro lado, uma boa dieta pode melhorar a saúde do fígado e ajudar as pessoas com ou sem hepatite C a reduzir o risco de cicatrizes hepáticas e cirrose. Em geral, um estilo de vida saudável, que inclui uma dieta limpa, cheia de grãos inteiros, frutas e vegetais, e exercícios, pode retardar a progressão para cirrose de doenças infecciosas que afetam o fígado.
Portanto, se você quer melhorar o seu fígado, o que deve comer? Uma dieta saudável para o fígado deve se concentrar em frutas e vegetais frescos, grãos inteiros como aveia e cevada, arroz integral ou quinua, feijão e gorduras saudáveis, como nozes e abacate.
De muitas maneiras, tratar melhor o fígado envolve tanto o que você evita quanto o que você coloca no corpo. Estas são as 10 principais coisas que você deve evitar ao colocar seu fígado em primeiro lugar:
- Álcool: Provavelmente a mudança mais importante para qualquer pessoa com doença hepática ou que esteja tentando manter o fígado em ótima forma. Para aqueles com infecção hepática, o órgão é incapaz de quebrar essa toxina de forma eficaz
- Junk food : Alimentos ricos em gorduras, açúcares, produtos químicos e aditivos aumentam o estresse do fígado
- Óleos Hidrogenados : são óleos que solidificam à temperatura ambiente. São difíceis para o fígado manipular e devem ser trocados por azeite de oliva ou óleo de linhaça
- Lacticínios : Pode ser difícil de digerir e aumentar a inflamação
- Sucos ou bebidas com alto teor de açúcar : grandes quantidades de açúcar, como as encontradas em sucos, podem ser um choque para o fígado e levar ao aumento de peso.
- Gordura saturada: encontrado na manteiga, carne gordurosa e alimentos fritos
- Alimentos processados: Esses alimentos contêm substâncias, conservantes e produtos químicos que um fígado afetado por infecção pode não ser capaz de decompor
- Trigo e Glúten : O glúten é altamente inflamatório, porque não fomos realmente projetados para digeri-lo
- Água da torneira : A água da torneira pode conter produtos químicos e compostos que o fígado não é capaz de processar. Água filtrada, engarrafada ou destilada pode ser melhor.
- Adoçantes artificiais : os adoçantes de imitação são extremamente difíceis de processar pelo fígado.
